完熟に勝るもの無し!?

丹波篠山 黒豆畑

野菜やフルーツは、市場の店頭に商品を並べる為に

ほとんどのモノは、完熟前、未熟な状態で収穫される

だから完熟の状態で収穫したモノは、今まで食べてきたモノよりも断然美味しい😋

例えば・・・

完熟のスイカってこんな美味しかったんや!

しかしながら...

篠山の枝豆は未熟な頃が旬となる!?

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枝豆狩り/枝豆農家

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