ingathering of green soybeans

なんか違う！？

そう！

今や枝豆は、green soybeans　でなく

海外でも　edamame　で通じるんです。

日本では、居酒屋や外食チェーン店、スーパーで売られているように

海外でも、レストランやスーパーに行けばedamameが売られています。

日本のソウルフードは、すでに海外でもソウルフードに！

ソウルフードとはなんたるかという難しい議論はさておき

edamameが世界でも食されているという不思議な現象。

しかし、あなたはedamameの本来の美味しさをご存知ですか？

極一般的に食されている枝豆は、ほとんどが冷凍食品。

今や食品の冷凍技術は進化しています。

しかし、枝豆にとって鮮度は命です。

旬の枝豆を自身の手で畑から収穫して食べる

いくら冷凍技術が進化したからといっても、この美味しさに勝るモノは無し！

ぜひ枝豆狩りを体験してみて下さい。